Рецепты при гэрб

Очень часто пациентам с ГЭРБ ставят ошибочный диагноз «гастрит», но это два разных заболевания, и подход к питанию немного отличается. Чаще всего причиной ГЭРБ становится снижение тонуса кардиального сфинктера, находящегося между пищеводом и желудком. В норме он должен препятствовать забросу содержимого желудка в пищевод. Однако, при неправильной работе сфинктера кислотное содержание забрасывается обратно в пищевод и, раздражая его стенки, вызывает изжогу, охриплость голоса, боли в горле, неприятный запах изо рта и отрыжку.

Рецепты при ГЭРБ

В прошлой статье врач-терапевт, гастроэнтеролог Ильина Екатерина Олеговна рассказала о причинах и симптомах гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Частое дробное питание, раз в сутки средними порциями. При приеме большого количества пищи происходит перерастяжение желудка, которое способствует избыточной секреции соляной кислоты. В то же время даже средней порции хватает для связывания и выведения из желудка достаточного количества кислоты.

Товарищи, прошу помощи в поисках рецептов при ГЭРБ. На паровые котлеты, творожные запеканки, кашу и супы-пюре из картошки и цветной капусты уже не смотрится. Может, кто знает название книги с рецептами, хороший сайт или просто несколько рецептов - поделитесь в комментариях пожалуйста. Хе хе.

Хлеб и мучные изделия Пшеничный, вчерашний, подсушенный, несдобная выпечка Молочные продукты Молоко низкой жирности при лактозной непереносимости — безлактозное , свежие некислые творог, простокваша, сметана, йогурт, сырники, запеканка, несоленые и неострые сыры Мясо, птица, рыба Нежирные, без сухожилий и кожи, в отварном, паровом, тушеном виде, котлеты, биточки, суфле Супы Овощные, молочные, нежирные мясные и рыбные Яйца Всмятку, омлет Крупы Манка, рис, греча, овсянка, вермишель, макароны Овощи Отварные или тушеные картофель, морковь, свекла, цветная капуста, тыква, кабачки; огурцы без кожуры, укроп и петрушка Фрукты Сладкие ягоды и фрукты в свежем виде, желе, компоты, кисели, варенье Закуски, приправы Овощные, мясные, рыбные салаты, печеночный паштет, нежирная ветчина и буженина, вымоченная нежирная сельдь, икра осетровых рыб, заливная рыба, тмин Сладости Пастила, зефир, мед Напитки Некрепкий чай, кофе с молоком, сладкие фруктовые и ягодные соки. Хлеб и мучные изделия Ржаной, цельнозерновой, горячий, блины, сдобная выпечка, дрожжевые пироги, слоеное тесто, вареники. Молочные продукты Молочные продукты с высокой кислотностью, острые и соленые сыры. Овощи Белокочанная капуста в сыром виде, бобовые, репа, редька, брюква, томаты, болгарский перец, щавель, шпинат, редис, лук, чеснок, хрен, маринованные овощи. Закуски, приправы Острые и соленые, копчености, маринады, горчица, майонез, острые приправы, уксус, кетчуп, перец. Напитки Черный крепкий кофе, квас, пиво, томатный сок, газированные напитки, кислое сухое вино, крепленые вина, крепкий алкоголь.

Похожие статьи

• Как приготовить блины на молоке с кефиром рецепт пошагово
• Как приготовить алкогольный квас в домашних условиях - Drink Kvass!
• Рецепты приготовления майонеза домашнего - Майонез, рецепты с фото на m: 175
• Пересвет панели приборов ваз 2114 своими руками